各位同仁、各位朋友：

　　銀蛇勁舞辭舊歲，駿馬踏歌迎新春。值此新春佳節到來之際，我謹代表中國烹飪協會全體工作人員向長期支持、關心、幫助中國烹飪協會的各級領導、各位業界同仁、各界朋友表示衷心感謝，并致以新春的祝福！向節日期間堅守在餐飲服務第一線的同志們致以誠摯的問候！

　　2013年，中國烹飪協會和全國的餐飲企業、餐飲人共同從不平凡中走過，協會以“轉型升級、優質服務”為工作主題，以加快轉變經濟增長方式，推動大眾餐飲發展為主線，以轉變工作作風為主旨，帶領全行業凝聚力量，攻堅克難，變中求進，實現突圍。我們共同探索高端餐飲的轉型升級路徑，共同在大眾美食促銷季當中收獲餐飲業回歸理性、回歸市場、回歸本質、回歸大眾帶來的成果，共同見證了中國美食在聯合國舞臺上大放異彩的輝煌，共同分享了習主席在慶豐包子鋪用餐給全行業帶來的鼓舞與振奮。

　　2014年是落實黨的十八屆三中全會精神，激發社會組織活力，深化改革的開局之年，也是中國烹飪協會全面落實科學發展觀，實踐管理創新發展的關鍵一年。協會將堅持以人為本，密切聯系群眾，在傳承、創新的基礎上，狠抓行業統計、調查研究、人才隊伍建設、領導班子建設和內部制度建設等基礎性工作，大力倡導誠信、品牌、綠色、節約型餐飲，提高產業集聚度，促進餐飲產業平穩健康發展，爭創品牌協會，為國家經濟發展發揮更大更好的作用。在此，我真誠的希望廣大同仁積極參與、獻計獻策、同心協力，為行業的持續、健康發展再譜寫新的篇章！

　　各位同仁！在新的一年里，讓我們躍馬揚鞭，繼續發揚中國餐飲人努力拼搏、積極進取的精神創造出無愧時代的嶄新事業，共同實現“中國美食 全球共享”的餐飲中國夢！